 |
| Bubuk kopi. Foto: Pexels.com |
Tentang Kopi Arabika
Kopi arabika adalah varietas kopi yang paling populer di dunia, menyumbang sekitar 70% dari total produksi kopi global.
Kopi ini memiliki rasa yang lebih halus dan kompleks dibandingkan dengan varietas kopi robusta, serta mengandung kafein yang lebih sedikit.
Berikut adalah 10 fakta menarik tentang kopi arabika:
1. Asal usul yang misterius
Asal usul kopi arabika masih belum diketahui secara pasti. Beberapa ahli percaya bahwa kopi berasal dari Ethiopia, sementara yang lain percaya bahwa kopi berasal dari Yaman.
Namun, yang pasti adalah bahwa kopi arabika telah dibudidayakan di Semenanjung Arab sejak berabad-abad yang lalu.
2. Nama yang berasal dari arab
Nama "arabika" berasal dari kata "Arab", yang merujuk pada tempat asal kopi ini.
Kopi arabika pertama kali diperkenalkan ke Eropa pada abad ke-16 oleh para pedagang Arab.
3. Rasa yang lebih halus dan kompleks
Kopi arabika memiliki rasa yang lebih halus dan kompleks dibandingkan dengan kopi robusta.
Kopi ini memiliki aroma yang lebih kuat dan kaya, serta rasa yang lebih seimbang.
4. Kandungan kafein yang lebih sedikit
Kopi arabika mengandung kafein yang lebih sedikit dibandingkan dengan kopi robusta.
Secangkir kopi arabika hitam biasanya mengandung sekitar 95 mg kafein, sedangkan secangkir kopi robusta hitam mengandung sekitar 165 mg kafein.
5. Lebih mahal dibandingkan dengan robusta
Kopi arabika lebih mahal dibandingkan dengan kopi robusta. Hal ini disebabkan oleh rasa dan kualitasnya yang lebih baik.
6. Lebih sensitif terhadap hama dan penyakit
Kopi arabika lebih sensitif terhadap hama dan penyakit dibandingkan dengan kopi robusta. Hal ini menyebabkan kopi arabika lebih sulit untuk dibudidayakan.
7. Ditanam di ketinggian yang lebih tinggi
Kopi arabika biasanya ditanam di ketinggian yang lebih tinggi, yaitu sekitar 600-2.000 meter di atas permukaan laut.
Hal ini karena kopi arabika membutuhkan suhu yang sejuk dan udara yang lembap.
8. Ditanam di berbagai negara
Kopi arabika ditanam di berbagai negara di dunia, termasuk Brazil, Kolombia,
Meksiko, Ethiopia, dan Indonesia. Brazil adalah produsen kopi arabika terbesar di dunia, diikuti oleh Kolombia dan Meksiko.
9. Memiliki berbagai varietas
Kopi arabika memiliki berbagai varietas, masing-masing dengan karakteristiknya sendiri. Beberapa varietas kopi arabika yang populer antara lain:
Typica adalah varietas kopi arabika yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Varietas ini memiliki rasa yang halus dan kompleks, serta aroma yang kuat.
Bourbon adalah varietas kopi arabika yang berasal dari Madagaskar. Varietas ini memiliki rasa yang manis dan asam, serta aroma yang khas.
Geisha adalah varietas kopi arabika yang berasal dari Ethiopia. Varietas ini memiliki rasa yang sangat kompleks dan unik, serta aroma yang kuat.
10. Manfaat kesehatan
Kopi arabika memiliki berbagai manfaat kesehatan, antara lain:
- Meningkatkan kewaspadaan dan energi
- Membantu menurunkan risiko penyakit jantung
- Membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2
- Membantu menurunkan risiko penyakit Parkinson
Kesimpulan
Kopi arabika adalah varietas kopi yang populer dan memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Kopi ini memiliki rasa yang halus dan kompleks, serta aroma yang kuat.
Kopi arabika ditanam di berbagai negara di dunia, dan memiliki berbagai varietas dengan karakteristiknya masing-masing.
Tunjukkan apresiasi Anda dengan memberi sumbangan kecil atau Donasi Via Dana Untuk Secangkir Kopi.
Komentar
Posting Komentar